Пептид деген эмне?

Пептиддер - эки же андан көп эки аминокислота пептиддик байланыштар менен байланышкан бирикмелер.Алар аминокислоталар менен белоктун ортосундагы аралык зат жана клетка менен жашоонун азык жана негизги заты.

1838-жылы белоктун ачылышынан баштап, 1902-жылы Лондон университетинин медицина мектебинде эки физиолог Бейлисс жана Старлинг тарабынан адамдын денесинде полипептиддердин биринчи ачылышына чейин. Пептиддер бир кылымдан ашык убакыттан бери табылган.

Терең деңиз балык коллаген пептид эркин булганышы менен деңиз балыктарынан алынат.Анын туруктуулугу кадимки коллаген молекуласына караганда мыкты.Көбүрөөк ысыкка, кислотага жана щелочко туруштук берүү жана денатурацияга туруштук берүү өзгөчөлүктөрү менен, ал ашказан-ичеги тракттары аркылуу сиңирүү жана түзбөстөн адам денеси тарабынан түздөн-түз сиңет.Эмне's көбүрөөк, бөйрөктүн зат алмашуу жүгүн азайтуу жана адамдын денесин жакшыраак жана оңой сиңирүүчү жогорку сапаттагы протеин менен камсыз кылуу артыкчылыктарына ээ.

Деңиз балыктары аз пептиддер кальцийди сөөк клеткалары менен тыгыз бириктирип, эч кандай жоготуусуз жана бузулбастан жасай алышат.

Deep деңиз балык пептид кальций сиңирүүгө өбөлгө болот, коллаген тармак структурасы сөөк структурасын жана сөөк биомеханикалык касиеттерин бүтүндүгүн сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.Коллагендеги полипептиддер тирозиназанын активдүүлүгүн жашашы аркылуу тактардын пайда болушуна тоскоол болушу мүмкүн.