Тилапия балыгынын даярдалышы коллаген пептиддерин түзөт

жаңылыктар

Маанилүү жаратылыш ресурсу катары тилапияны өндүрүү жана кайра иштетүү негизинен тоңдурулган балык этин экспорттоого негизделген.Кошумча продуктулар катары, пайдаланылбаган балыктын териси жана балык сөөктөрү сыяктуу маанилүү ресурстар белок компоненттерине абдан бай, айрыкча тилапия балыктын кабырчыгы жана териси коллагенге бай.

Hface49c60aaa4d0db220b26e00893ce7f

Коллагеномурткалуу жаныбарлардын негизги структуралык белок болуп саналат, жалпы белоктун 30%ке жакынын түзөт.Күнүмдүк жашоодо колдонулуучу функционалдык продуктыларга жана ден соолукту чыңдоо каражаттарына байкоо жүргүзүп, продукциянын көбү коллагенди камтыйт, бирок биологиялык жана медициналык көз караштан алганда коллагендин молекулярдык салмагы өтө жогору экени аныкталган.

2

Коллагендин молекулярдык салмагы өтө жогору жана сиңирүү кыйын деген маселени чечүү үчүн коллагенди тиешелүү протеаза менен гидролиздеп, коллаген пептиддерин түзүшү мүмкүн экени аныкталган.Жана эксперименттерден кийин, бул аныкталдыколлаген пептиддеритөмөнкү молекулалык салмакка ээ, ал жакшыраак эффекттерди сиңире алат.

 

Функциясы:

1. Антиоксидант

Балык коллаген пептиддеринин ар кандай түрлөрү жакшы антиоксиданттык активдүүлүккө ээ заттар катары даярдалат, алар жасалма жол менен синтезделген материалдарга караганда коопсуз жана аш болумдуу, ошондуктан алар медицинада көбүрөөк популярдуу.

 

2. Иммунитетти жакшыртуу

Полипептиддин молекулярдык салмагы 280-1000Dal ортосунда көзөмөлдөнөт.Биологиянын көз карашы боюнча, бул полипептид абдан жакшы биологиялык активдүүлүккө ээ жана лимфоциттердин көбөйүшүнө, дифференциацияланышына жана жетилишине көмөктөшөт.

 

Жыйынтыктап айтканда, коллаген пептиддери антиоксидант катары терини агартууга, карылыкка каршы, бырыштарга каршы ж.б.

 

Бул этапта, улантуу мененадамдардын өндүрүш деңгээлин жана жашоо муктаждыктарын жакшыртуу, коллаген пептиддерине болгон суроо-талап да жылдан-жылга өсүп жатат, айрыкча пептиддердин биологиялык активдүүлүгү абдан жакшы, ал гана эмес, кеңири колдонулат.функционалдык тамак, аш болумдуу кошумчажанатамак-аш кошумчалары, бирок ошондой эле косметикалык сулуулук , катуу суусундук жанасаламаттык сактоо кошумча.

фотобанк

Көбүрөөк маалымат алуу үчүн биз менен байланышууга кош келиңиз.

 

Расмий сайт: https://www.huayancollagen.com/

Биз менен байланыш:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com

 

 

 


Посттун убактысы: 31-март-2023

Бизге билдирүүңүздү жөнөтүңүз:

Бул жерге билдирүүңүздү жазып, бизге жөнөтүңүз